前兩天去了朋友的Studio，他在油麻地租來的單位，竟然還是五六十年代板間房的狀態，羨慕到飛起，那些一道道的透花玻璃門，看著便叫人垂涎，所有木櫃還留了下來，連著美都式的的窗花、地磚、寬敞的玄關，一切一切，活脫脫是間記念館，記錄著生活的痕跡。
雖然不至於會參加保育運動，但仍然喜歡有痕跡和歷史的事物，會覺得若它們都能留下來就好了，就如早陣子的上海之行，因為Godiva 的event而參觀了的新天地壹號，一看那大樓的氣派便覺得公關實在會挑場地，兩者都充滿歷史感，很適合用來回顧品牌的歷史。經典其實就是Timelessness吧，有底蘊和故事，如木樓梯的彎角、天花的吊燈、外牆的巨柱，都叫人充滿暇想，誰在這裡坐過？舉辦過舞會？……
除了欣賞建築，那天亦參觀了有關朱古力歷史的展覽，再一次撇清了我的無知，稍稍理解了可可豆的模樣、製法、Godiva如何於1926年在比利時起家，甚至是Godiva的Logo的故事。喜歡吸收知識，雖然不知幾時又會忘了，但看著看著便明白更多，原來連朱古力上的唧花都有段故，可可的物質性會使它製造時要注意溫度和各樣，我們都喜歡玩家家酒，即席試著弄些朱古力的環節使所有人都變成小孩，只可惜展出的朱古力用具古董太少，或許只有我覺得吧，因為戀舊物的癖好。
品嘗朱古力是一整個過程，除了吃的當下味蕾所感，眼睛會看到的精美，鼻子嗅得到的甜香，我們吃前也總抱有期待，亦會回味留下的aftertaste和悅愉的感覺，是一種多層次的享受。參觀Godiva的展覽，由甫踏進Time tunnel時朱古力candle所給予的嗅覺滿足、觀賞舊廠房的黑白照、大隊排隊試著弄、小心翼翼地捧著製成品留給親愛的人吃，至後來的芭蕾舞表演，都猶如吃朱古力般把包裝紙一層一層剝開，吃後令人回味。
不知幾時再有機會去新天地壹號？幸好下次路過，我會想像到內裡是怎個模樣，因為總算去過了，亦帶著愉快的回憶離開。
沒有留言:
發佈留言