開飯一下

難得找到一間食肆，甫坐下到上菜至離開的每一句話，都是好好味的驚嘆，素苗是其中之一。



令人吃得舒服的是，明明是正正宗宗的素菜，沒有任何齌口不齌心的仿肉素，味道卻亳不遜色，這一份好味留在口腔，不會令你猛灌水，不會令你吃得太多（肉類）而內疚（不能堅持吃素的人的恆久心情）。食物的調味其實不多，味道來自食材本身，而因為食材新鮮的緣故，甜和清的滋味令味蕾鮮活過來，感受到每種食材獨特的質感和原味，每一口吃食，都彷彿是舌頭第一次跟果物的接觸，以最天然的狀態。

餐單基本上沒有選擇的餘地，每晚只有一個menu，由掌廚的人自行設計菜三道，包括湯配麵包（＋好味到不得了的cream cheese 醬）、蔬果沙拉，紅腰豆糙米和叫不出名字的時令植物為主食，看該天什麼新鮮便弄什麼吧，那天去吃，米飯上有隻蛋和紫菜碎，賣相都細緻的鋪排，叫人知道有心就是如此。

乖乖坐著等吃時，不忘逛逛店主的書架，細閱他貼在牆上的詩，詩是自己寫的吧？而書都是四處漂來的，曾經在那裡得到一本恨得要死的絕版作，冒眛開價收購（！），慷慨的店主乾脆贈我，答應把家中的舊書帶去交換，可惜一直事忙並未實行。

每次食物來到，我與他都會火速吃光，太快了，吃光後總是惋惜，把最後一口珍惜著，甚有留待之後再嘆的衝動（笑），一頓飯竟如此滿足得捧腹感恩，未離去已盤算再去。果茶和甜品是額外的享受，肚皮若然裝得下，當然建議你吃。那裡還有各類蔬果售賣，還滿身泥土的，如同剛由農場運來，應該是有機的品種吧。

我們都真心喜歡素苗店，希望它會一直在，就好了。