Picnic Fever

下文刊於《號外》的三月號，篇幅有點長，這是N起的題，謝謝寫作的機會，謝謝每一個曾經與我野餐的淘伴，讓我覺著生活的美好 :)

我城的人對吃食也不是毫不重視，大把人願意花錢吃去吃環境和氣氛，卻忘了這些附加因素可以免費，只要把食物帶到大自然去，就能。

每每與朋友聊到愛恨香港的理由，我仍然堅持此城還未算太壞，原因很簡單 ---- 至少每隔一陣子，都能找到新的地點作一次認真的野餐，置些好吃的，號召一眾野餐淘伴，於周末躺在一大片綠色上，揮霍整個下午的時光。

城市人總有無數藉口去不對自已好，工作太忙、郊外太遠，放假太奢侈……又或，誤以為自己需要某些，其實真切需要的是另一些，小至衫褲鞋襪的選擇，大至生活模式。即使種種不對自己好的理由都是真的，即使沒有假期或野餐藤籃都好，只要趁午飯空檔，把食物外帶，步行到公司附近的公園去，便能夠暫時遠離工作，休息三十分鐘。踢掉鞋子走到草地上，需要的只是漠視途人眼光的勇氣〈根據我的親身經驗，或許也要有---路過的阿伯隨時會坐到你的野餐布上搭訕---的心理準備)，那時你會發現，在藍天白雲下用膳，不僅皮膚會呼吸，彷彿連簡單的三文治也特別美味。

跟西方城市比較起來，香港的野餐文化未成氣侯，我的野餐癮的而且確是在巴黎被挑起，直至在英國置下裝備齊全的藤籃而泥足深陷。那時候，在巴黎出走了一個夏，恰巧經歷著一段戀情的告終，四面牆把憂鬱無限擴大，我根本不能獨自待在寢室裡，窗外春光明媚，我唯有天天帶著書、吃食和空白的腦袋出走，公園不費分文，就天天到公園好了。

巴黎的公園是全世界最多人的公園吧？年輕人尤其多，好天色時任何草地都人滿為患，而我總是在長椅坐下，有時倚在樹旁，覺著人們享受生活的氣息，聽樹葉沙沙，看陽光穿透葉蔭投在地上的靜寗，痛楚連著五官一起立體，連消沉都變得美麗。那其實算野餐嗎？我時時啃不下過硬的長條麵包，但我肯定，若然不曾拾起過樹上掉下來的櫻桃，我一定更難接受，事物會開始亦會告終的定律，心情久久不能平伏。這些，是無言的大自然教會了我。

忘了在哪本旅遊書裡讀過，巴黎最有型的年輕人盡在藝術橋上野餐，於是心情好些後，我跟友人帶了點吃食去開眼界。

那天，塞納河在腳底下閃閃發亮，時候還早，但滿橋都已是野餐的人了，我們故意坐在某群俊男旁，眼睛吃盡冰淇淋，欣賞穿戴時尚的美麗女子踏著單車緩緩輕過，她的裙子險些拂到我臉上，當我咬著baguette，終於覺得沒枉來這一趟時，怎也料不到另一個epiphany會在四名中年女子脫掉鞋，揚開野餐布之際發生。

從沒想過，在河的上方，她們可以用私伙瓷碟和銀餐具野餐，吃的可以是生蠔，當她們優雅地在日落的餘暉下，把自家餐具和佳餚取出，一邊弄新鮮沙律，一邊談笑風生，用玻璃杯喝紅酒，我瞠目結舌了，感受到巴黎人如何真正懂得享受生活。

誰還有空失戀？自得其樂是正經。

香港其實也不欠缺公共空間如廣場或公園，但在那裡，彷彿只會找到捉棋的老伯、晨運客或愛運動的人的蹤跡，假日往往只見外藉女傭盤腿坐在地上快樂開餐，或彈結他、或高聲講大聲笑，為什麼我們倒忘了去享用這些免費的場所？曾多次於不同時分到訪各區公園，多是飯後太飽需要散步，又或想找處幽靜地方談情時，便會到信步而往，但總鮮見年輕人去享用這些空間，或許大部份人寧願在街頭蹓噠，或怱怱忙忙地趕到戲院、樓上café去，忘了其他可去的地方，可作的事。

於是回港後我更加殷勤地尋找城中的野餐地點，從此，野餐除了是餘暇活動外，也漸漸成了我的therapy。或許是樹木釋放的新鮮空氣所致？又或者是積累下來的煩悶疲累終於有機會排放？每次到公園去，無論野餐或不，即使是一個人，也不感到寂寞，這是讓思緒能夠好好沈澱的機會，讓自己放下日常盔甲，享受片刻安靜。

是大自然的規律叫人平和下來吧？步行的過程中已能放下一些情緖的起伏或生活壓力，樹木植物都不作聲，都不像有任何煩惱似，而人和植物明明都是生命，都屬於自然……它們總有本事吸引我的注意，我總驚奇它們的顏色、生長的形態、種類的繁多……不過是半天的時間，目睹世上還存在著這份美好美麗，忘於感恩，把鎖事忘了。

城市人的腳掌，都一定不習慣跟泥土接觸，也不習慣舉目竟然能望到大片天，每當我大字形地躺在草地上，便感到如此超現實，高樓大廈就在樹的後面，那麼近這麼遠，而我竟可以漸且遠離，偷半日的閒，帶著微笑回家。於是我常常把它的魔法推介給至親好友，野餐成了最佳藉口，讓大家一起運動日常坐得僵硬的四肢，大聲的笑，流一點汗，換來藍天白雲的進膳背景。

意料到野餐的這些層次，我始於沉迷野餐的各種實驗，你也可以試試：

一.　四出搜尋可供躺臥的草地或擁有絕佳景觀的地方，不用朝郊區進發，因為市區內也藏有若干景點，發現和探險的過程也是樂趣之一，我的秘密花園之一是油麻地水庫公園，只花廿花鐘便可由家走到。
二.　挑戰公園的過份管理。方法是見到草地便不理三七廿一去躺，草地不應只是用來養或裝飾，除了寵物，人也有在草地上打滾的權利。試試於黑夜時份帶支酒或甜食到維園吧，鐵馬間總有足夠身位讓你鑽進，享用一夜免費的浪漫。
三.　置下各種野餐道具，包括漂亮的野餐布，內有proper table-wares的picnic basket不可少，大草帽或野餐裙拍照時非常漂亮……你可能認為一切只為了姿態，這正正是野餐的精神，認真地去為玩和享受作好準備。
四.　研究野餐餐單，這當然得看當天心情，或究竟有沒有空準備。港式食物不幸尤其不適合外帶，一來毫不講究食物的display或包裝(看看日本人！)，二來，太大份了，野餐的重點不全是果腹，是在美麗的自然景色下真切享受食物的味道。即慶野餐的話，在西式超市花十五分鐘就能買到各類基本finger food和水果，吃不完包走非常方便。
五.　找尋願意一起碌草地的野餐腳。女子組當然是談心的組合，但枕在情人手臂上，和緩涼風吹著，他有他睡，你有你讀一章閒書，也是另一種閒適。也不要忘記，給自己適時的獨處。

只要花點心機，多走兩步，即使在這石屎森林裡，我們都可留個熟悉親近的祕密花園給自己，勞累了或受到傷害時，那裡尋回力量，愉悅時把更多的快樂輕盈存在心，自然其實不太遠，也不用大，小片的青草地就夠了。